扫一扫 手机服务更方便
游客保障
网站导航
目的地攻略 > 中国 > 北京 > 北京美食 > 老北京炸酱面 旅游攻略推荐
北京旅游Beijing
 | 

中国首都与历史文化名城,游故宫,登长城,尝北京小吃,体验大都会的繁华与魅力。

想去0

去过0

老北京炸酱面

老北京炸酱面

地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上,首先选用的黄酱一定要好,要采用正规名牌厂家生产的黄酱,其次是炸酱时火候和配料要掌握好,火候要均匀,炸酱的配比一定要合适,肉丁肥瘦兼有,黄酱不能放得太多,炸出来的酱香喷喷。菜码有豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜8样,吃起来甭提多么爽了。