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中国首都与历史文化名城,游故宫,登长城,尝北京小吃,体验大都会的繁华与魅力。

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9部超受欢迎的《中国美食纪录片》——十二道京味

http://beijing.cncn.com/  2017-09-21   作者:不拍全貌

  从《舌尖上的中国》《寿司之神》

  从《孤独的美食家》《深夜食堂》

  今天小编特地整理了9部华夏美食纪录片。一定会让你由衷的感叹,做中国人有多幸福!

  第三部北京篇——十二道京味

  到北京旅游的人,最最不能错过的是地道的老北京美食。

  北京烤鸭

  烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。

  豆面糕,俗名驴打滚,黄米夹馅卷成长卷,滚上下面铺着的黄豆面,色泽金黄,豆香馅甜,入口绵软,代表老北京人甜蜜的童年记忆。

  糖耳朵,就是蜜麻花,绵润松软、甜蜜可口,外形还真的挺像麻花的,这个很符合小妖的口味。

  面茶,这个东西~嗯~卖相不太好,但是味道不错,小米面加麻将做成的,老北京人喝面茶不要勺子筷子,就端着碗沿边转着吸溜,这种感觉最有趣。

  艾窝窝,学名江米糕,糯米加芝麻做成的雪白团子,口味香甜,质地绵软,北京特有的清真风味小吃,去北京玩务必要尝一个。

  图片来源:旅行吧 凉凉

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