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南锣鼓巷前后大改造,有啥新玩法

http://beijing.cncn.com/  2017-08-08  来源:小莫

  现在的南锣鼓巷接待游客已经有段时间了,而对于老北京人来说这条曾经的记忆已变了味儿,成了不想再驻足的地方,如今改造后的南锣鼓巷到底有啥变化,又会有什么值得期待的。

  一、网红店少了 文化气息浓厚

  曾经的南锣鼓巷就像是批发产品一条街,虽然拥有近千年的历史,小摊小贩聚集在此叫卖,却缺少了老北京味儿。

  改造后南锣鼓巷的炸榴莲、、炸鱿鱼圈炒酸奶、玉米汁、盐酥鸡、臭豆腐等网红小吃不见了,替换的是捏面人儿、吹糖人儿、翻花儿……

  之前的低劣纪念品被清退了,取而代之的是更有文化内涵的商铺进驻南锣鼓巷。

  在南锣鼓巷南门不远处有一家民俗文化馆,以前,这里是两家售卖零食的小店,相比网红小店的盈利,文化馆是纯公益非营利的,里面展示着年画、糖人等老北京的年俗。

  改造前

  改造后的南锣古巷:玉米汁、炸榴莲、炒酸奶、盐酥鸡、臭豆腐、炸鱿鱼圈等“网红”小吃都没了,取而代之的是吹糖人儿、翻花儿、捏面人儿…

  改造后

  往文化馆里走,展示的是不同时期的各种老式相机等一些古老制品,感觉复古质朴的气息扑面而来。

  二、道路宽了,干净整洁了许多

  沿着原来的胡同走,首先是地面已换上崭新的青灰色拼花石砖,店铺大多采用灰色墙壁、砖红色木门,洋溢着浓浓的复古气息,外墙上也没有了涂鸦。

  三、店铺面貌以新换旧,小吃变成大集合

  原先的南锣鼓巷店面都是几家并排着将商品堆在门口销售,沿街的环境杂乱无章,在经过改造后,原来各种各样的小门面,现在都整合成一家店。

  港饮小镇和阿嬷墨鱼来了(卖大肠包小肠的档口)合并成了一个门店。这家港饮小镇也是旧貌换新颜,重新装修了店面,风格也清新简约了不少。

  这家是原来的逆爱杯子蛋糕,店面进行了翻新,和之前的店铺对比,是不是更加有让人走进去的冲动?

  前:

  后:

  惊奇的进去点了两款杯子蛋糕品尝,发现店面虽然不是原来的店面,但味道却还是那个味道。

  四、假如现代化元素,增添了许多特色店铺

  京韵芳华票友会

  在南锣鼓巷帽儿胡同发现了这家新开的店,被外面的店名吸引过去的,刚开始以为是京剧名角儿的排练据点,进店看才知道这是一家“京剧主题”的饭店。

  墙壁上挂着京剧脸谱,店内装潢红色为主,无论桌子、凳子都是木质雕花,就连棚顶也用红色绸带装饰,店里放着的“京剧”虽然听不懂,但却别有一番风味。

  菜品种类不多,但是味道很好,主打特色菜是羊肉,老板主推羊杂汤,和羊肉烧麦,羊肉不膻,烧麦不油,听着京剧,享受这饭点时刻。

  地址:南锣鼓巷 81 号

  八品道台记锅食汇

  这家店虽外表复古,但餐品却很跟潮流,是一家特色火锅+烤肉的店,将火锅和烤肉合并为一锅,左边烤右边涮,方便且好吃。

  地址:南锣鼓巷 104-1号

  抹茶小铺

  在南锣鼓巷中段,有一家日系风的抹茶小铺,一眼望去装饰的都是青绿色,如店名一样,看着很舒服。但店铺不大,里面只有 2 张小桌,如果人多的时候,转个身都很费劲。

  地址:南锣鼓巷

  蟹黄汤包

  这家店是在接近南锣鼓巷北口的地方,是一家新店,之前从没看到过,还没到店铺就已经远远看到排着好长的队,可以说是又一新晋网红店。

  蟹黄汤包我觉得不适合多吃,吃多了会腻且最好是趁热吃,口感最佳。

  地址:南锣鼓巷

(以上图片均来源网络)

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