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中国首都与历史文化名城,游故宫,登长城,尝北京小吃,体验大都会的繁华与魅力。

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吃在胡同里 带您寻找正宗老北京豆汁店

http://beijing.cncn.com/  2011-07-04  来源:欣欣旅游网

豆汁是北京久负盛名的传统风味小吃,具有色泽灰绿、豆汁浓醇、味酸且微甜的特色,尤其是老北京人对它有特殊的偏爱。它极富蛋白质、粗纤维和糖,并有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效。(来源:何贤记de老何的博客)

说句实话如果您第一次喝,泔水般的气味或许会使您难以下咽,捏着鼻子喝两次,感受就不同一般了,而且有些人竟能上瘾,满处寻觅。

这里除了豆汁以外,酥肉、驴打滚和门口的山东五谷煎饼味道也不错。

这里吃饭的人很多,经常有人过来拿桶卖豆汁带回去豆汁和羊杂汤之类的,需要拿票在另一个窗口自己端。

稠稠的灰绿色的豆汁。

酥肉。

驴打滚。

门口的山东五谷煎饼很便宜4元一个,生意相当火爆,据说每天都有排队买煎饼的人。

 

虽说刚吃过早餐,看到如此诱人的煎饼,还是忍不住买来尝尝。虽说没办法与广东的早茶点心相比,但是味道还是相当不错的。

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